期刊简介
本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊，为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊，在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊，是我国医学教育类期刊中出刊周期最短，期容量最大的期刊，也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效（社会效益高和经济效益佳）期刊”的杂志。因此，她是广大医学教育和临床工作者了解信息，交流经验，表达成果的最佳选择。
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首页>卫生职业教育杂志
- 杂志名称：卫生职业教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
- 主办单位：甘肃省医学科学研究院
- 国际刊号：1671-1246
- 国内刊号：62-1167/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊方阵双效期刊期刊收录：
综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童头发中矿物元素水平影响研究
张印红；张格祥；苏莉；王玉；马剑华；王晓辉；柳春曦
关键词：综合营养干预, 裕固族, 东乡族, 保安族, 儿童, 头发, 矿物元素
摘要：目的评价综合营养干预对裕固、东乡、保安族3～6岁儿童头发中矿物元素水平的影响.方法以维生素A(VA)、雄生素C(VC)、锌(Zn)、维生素B2(VB2)缺乏儿童中的志愿者为干预对象进行综合营养干预2月.分析干预前后头发中钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、钾(K)、锰(Mn)、铬(Cr)、镉(Cd)的含量变化.结果综合营养干预前后,保安族儿童发Ca、Zn、Cu、Cd有显著性差异(P＜0.05),而发K、Fe、Mn、Cr差异无显著性;裕固族儿童发Zn有显著性差异(P＜0.05);东乡族儿童发Zn有显著性差异(P＜0.05).结论适度的综合营养干预,对改善该人群机体矿物元素水平有一定效果.
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