期刊简介

               本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊,为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊,在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊,是我国医学教育类期刊中出刊周期最短,期容量最大的期刊,也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效(社会效益高和经济效益佳)期刊”的杂志。因此,她是广大医学教育和临床工作者了解信息,交流经验,表达成果的最佳选择。                

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  • 杂志名称:卫生职业教育杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
  • 主办单位:甘肃省医学科学研究院
  • 国际刊号:1671-1246
  • 国内刊号:62-1167/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊方阵双效期刊期刊收录:
卫生职业教育杂志2004年第17期

高效液相色谱法同时测定酱油和饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠及乙酰磺胺酸钾

贾海红;吴得海

关键词:高效液相色谱法, 酱油, 饮料, 添加剂
摘要:目前酱油和饮料里普遍同时添加各种防腐剂和甜味剂,防腐剂常用苯甲酸和山梨酸,甜味剂常用糖精钠和乙酰磺胺酸钾,国家标准中已有用高效液相色谱法同时测定饮料中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法.本文在此基础上添加了乙酰磺胺酸钾的测定,并且应用于酱油中这4种物质的测定,获得好的结果.