期刊简介

               本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊,为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊,在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊,是我国医学教育类期刊中出刊周期最短,期容量最大的期刊,也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效(社会效益高和经济效益佳)期刊”的杂志。因此,她是广大医学教育和临床工作者了解信息,交流经验,表达成果的最佳选择。                

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  • 杂志名称:卫生职业教育杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
  • 主办单位:甘肃省医学科学研究院
  • 国际刊号:1671-1246
  • 国内刊号:62-1167/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊方阵双效期刊期刊收录:
卫生职业教育杂志2005年第21期

学校食品卫生现状及对策

翟晓燕

关键词:学校, 食品卫生, 现状与对策
摘要:大中专院校的学生正值青少年时期,生长发育迅速,是人一生中智力和体格发育的重要阶段,他们须从外界摄取足够的热能和优质的食品作为生长发育的物质基础.如果摄入不卫生食物或不合理膳食,不仅会影响发育,而且会导致疾病或中毒,甚至危及健康、生命.加强学校食品卫生管理,保障食品卫生安全,培养学生讲卫生、合理用餐的习惯十分重要.