期刊简介
本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊，为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊，在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊，是我国医学教育类期刊中出刊周期最短，期容量最大的期刊，也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效（社会效益高和经济效益佳）期刊”的杂志。因此，她是广大医学教育和临床工作者了解信息，交流经验，表达成果的最佳选择。
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首页>卫生职业教育杂志
- 杂志名称：卫生职业教育杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
- 主办单位：甘肃省医学科学研究院
- 国际刊号：1671-1246
- 国内刊号：62-1167/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊方阵双效期刊期刊收录：
兰州市2004年桶装饮用纯净水卫生质量调查分析
杨海燕；熊燕华；吴雯卿
关键词：纯净水, 卫生质量, 调查分析
摘要：目的全面掌握兰州市市售桶装饮用纯净水总体卫生质量水平,探索保证产品卫生质量稳定的有效监督措施.方法随机抽取兰州市桶装饮用纯净水生产企业19家,进行现场综合卫生检查和产品卫生质量抽检.结果产品卫生质量合格率仅为42.1%.不合格产品超标指标前五位排序分别为:菌落总数、霉菌、电导率、游离氯和高锰酸钾消耗量.结论兰州市桶装饮用纯净水卫生质量现状不容乐观,分析原因主要为:个别企业设备配置不佳、自身卫生管理不良、执行国家标准不力、产品出厂检验制度未完全落实.只有对所有生产企业全面实施食品量化分级管理、不折不扣地执行国家相关标准规定,用良好生产规范(GMP)指导生产,全面落实产品出厂检验制度,才能从根本上解决问题,确保产品卫生质量.
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