期刊简介

               本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊,为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊,在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊,是我国医学教育类期刊中出刊周期最短,期容量最大的期刊,也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效(社会效益高和经济效益佳)期刊”的杂志。因此,她是广大医学教育和临床工作者了解信息,交流经验,表达成果的最佳选择。                

首页>卫生职业教育杂志
  • 杂志名称:卫生职业教育杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
  • 主办单位:甘肃省医学科学研究院
  • 国际刊号:1671-1246
  • 国内刊号:62-1167/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊方阵双效期刊期刊收录:
卫生职业教育杂志2009年第19期

酯和油脂教学设计

张勇

关键词:酯和油脂, 教学设计, 设计思路
摘要:酯是重要的有机物,油脂不但是人类的重要营养物质和主要食物之一,也是一种重要的工业原料.在酯和油脂教学设计中,充分利用实物、演示实验和多媒体,激发学生学习化学的兴趣;采用启发式教学.使学生掌握酯和油脂的组成、结构、性质,同时强调理论与实际的联系.使学生能够学以致用.