期刊简介

               本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊，为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊，在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊，是我国医学教育类期刊中出刊周期最短，期容量最大的期刊，也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效（社会效益高和经济效益佳）期刊”的杂志。因此，她是广大医学教育和临床工作者了解信息，交流经验，表达成果的最佳选择。                

往期目录

首页>卫生职业教育杂志
  • 杂志名称：卫生职业教育杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
  • 主办单位：甘肃省医学科学研究院
  • 国际刊号：1671-1246
  • 国内刊号：62-1167/R
  • 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊方阵双效期刊期刊收录：
卫生职业教育杂志2010年第07期

面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定

朱公建；赵毅军；张芳红；石晓峰；樊锦慧；王潇敏

关键词：面制食品, 十二烷基苯磺酸钠, 亚甲蓝溶液, 紫外分光光度法
摘要：目的 建立面制食品中十二烷基苯磺酸钠检测方法.方法 样品经50%乙醇在pH8～9时,50℃浸渍超声提取,采用亚甲蓝紫外分光光度法测定.结果 面制食品中十二烷基苯磺酸钠线性范围在0～200mg/kg,相关系数r=0.999 3,回收率在95.5%～101.8%,低检出浓度10mg/kg.结论 该方法具有快速、简便、准确等优点,适用于面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《卫生职业教育杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话