期刊简介

               本刊是以反映我国医学教育和卫生职业教育的改革和发展为主要内容的综合性学术期刊,为我国高中级卫生职业教育领域惟一国内外公开发行的国家级学术期刊,在我国卫生职业教育领域具有广泛而重大的影响。杂志为半月刊,是我国医学教育类期刊中出刊周期最短,期容量最大的期刊,也是我国医学教育类期刊中惟一荣获“中国期刊方阵双效(社会效益高和经济效益佳)期刊”的杂志。因此,她是广大医学教育和临床工作者了解信息,交流经验,表达成果的最佳选择。                

首页>卫生职业教育杂志
  • 杂志名称:卫生职业教育杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
  • 主办单位:甘肃省医学科学研究院
  • 国际刊号:1671-1246
  • 国内刊号:62-1167/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中国期刊方阵双效期刊期刊收录:
卫生职业教育杂志2012年第14期

重创新精神和实践能力的食品专业实践课程探索

王飞;罗海澜

关键词:创新精神, 实践能力, 食品专业, 实践课程
摘要:食品专业具有很强的应用性,特别是在目前高校毕业生就业压力不断增大的情况下, 更需要各大高校以就业为导向,推进教育教学改革,突出创新精神和实践能力的培养.教学过程中实行工学结合、校企合作、顶岗实习等职业教育的人才培养模式,把改革创新作为教育发展的强大动力,要创新人才培养、办学、教育管理体制,改革质量评价和考试招生制度,支持学生参与科学研究,强化实践教学环节.现主要论述数年来我校食品专业课程教学中人才培养模式的改革与探索.